Non loin des Grands Boulevards, de l’Hôtel des ventes Drouot, des bouillons et, partout, des théâtres et des cabarets, se dresse, en une pointe, l’immeuble du XIXe siècle qui abrite le Panache et ses 40 chambres inspirées par l’art déco, les coiffes de plumes flottantes et le travail de la designer et architecte d’intérieur Dorothée Meilichzon.